Potage du moment
Bruschetta rustica
Tomates en dés, olives noires, échalotes, ail,
pesto au basilic, huile dolive, vinaigrette balsamique,
parmesan, servis sur croûtons
Calmars frits à la méditerranéenne
Fondant au fromage de chèvre
Fromage de chèvre sur croûton, oignons caramélisés,
noix de Grenoble, nappé dune vinaigrette moutarde
à lérable
Crevettes Bangkok
Crevettes tempura sur vermicelle de riz,
servies avec sauce kamikaze
Brie GRILLÉ SUR CROÛT
Nappé de pommes caramélisées, canneberges, miel et amandes
Escargots à la crème de beurre de basilic
Rouleaux IMPÉRIAUX
Émincé de porc et julienne de légumes grillés
dans une pâte croustillante et sa sauce
Tartare de bœuf
Tartare de saumon
Préparé selon votre préférence (doux ou épicé)
et servi avec croûtons
Nachos
Nachos Mondo
avec poulet grillé
Rondelles doignons
Servies avec sauce miel-moutarde
Fondants de mozzarella
Servis avec salsa de tomates italiennes piquantes
Frites
Du chef
Salade mixte, tomates italiennes, oignons rouges, concombres,
olives noires, julienne de carottes et vinaigrette balsamique
César
César au poulet grillé
CÉSAR AU SAUMON G
Deux saumons
Salade mixte, saumon grillé, saumon fumé, câpres, oignons rouges,
olives noires, tomates italiennes, vinaigrette balsamique et citron
Californienne
Salade mixte, poulet grillé, salsa de mangues, oignons rouges, fraises,
vinaigrette pamplemousse et gingembre et zestes de citron
Athena
Salade mixte, crevettes de Matane, garniture à bruschetta, fromage feta,
olives noires, oignons rouges, poivrons rouges et verts, concombres
et vinaigrette grecque
Salade de homard
Avocats, coriandre, salsa de mangue, salade mixte et vinaigrette estivale
Saumon Nouvelle-Orléans
Filet de saumon, épices cajun, salsa de mangue à la coriandre fraîche,
servi avec choix daccompagnement
Saumon basilic
Filet de saumon, sauce crémeuse au pesto de basilic, servi avec choix
daccompagnement
Duo de la mer
uprême de poulet, crevettes, sauce crème, servi avec pâtes du jour
Wellington de saumon
Filet de saumon garni dun émincé de poireaux à la crème, enrobé dune
pâte filo, servi avec pâtes du jour
Gamberetti
Crevettes poêlées au beurre de crustacés, sauce vin blanc aux herbes
italiennes, servies avec légumes de saison et pâtes du jour
Thon rouge aux sésames
Saisi en croûte de sésame, nappé dune sauce au gingembre, servi
avec légumes de saison et pâtes du jour
FishN CHIP
Panure à la bière, servi avec sauce tartare au wasabi sur nid
de roquette et frites
Saumon grillé avec sa salsa de tomates
Sur nid de roquette et légumes de saison
Teriyaki samouraï
Lanières de poulet, crevettes grillées, légumes sautés,
sauce teriyaki sur vermicelle de riz
Poulet Général Tao
Poulet tempura, légumes sautés, vermicelle de riz
et sauce Général Tao
Sauté Shangai aux crevettes
Crevettes grillées, légumes sautés, sauce à lorange et
gingembre sur vermicelle de riz
Sauté thaïlandais au poulet
Lanières de poulet, légumes sautés, amandes grillées,
sauce ananas et curry jaune sur vermicelle de riz
Poulet kamikaze
Poulet tempura, légumes sautés, sauce kamikaze
sur vermicelle de riz
Penne Gigi
Sauce rosée, proscuitto et champignons portobello
Fettucini Alfredo
Sauce crème, échalotes et parmesan frais
avec poulet grillé 17.99
Fettucini Portofino
Huile dolive première pression, prosciutto, fromage bocconcini,
tomates séchées, noix de Grenoble, ail et basilic
Fettucini aux deux saumons
Saumon grillé, saumon fumé, sauce crème, aneth,
parmesan et câpres
Penne homard
Homard flambé au vin blanc et échalotes, sauce crème
citronnée et concassé de tomates
Fettucini Romanoff
Lanières de poulet, champignons portobello grillés,
concassé de tomates, sauce rosée, flambé à la vodka
Spaghetti saint-marin
Crevettes, pesto de tomates séchées, noix de Grenoble,
tomates en dés, sauce crème, fromage pecorino et
échalotes vertes
Spaghetti aux fruits de mer
Sauce béchamel, vin blanc, crevettes,
pétoncles, crabe, palourdes et moules
Lasagne classique
Sauce bolognaise et gratinée de mozzarella
Spaghetti bolognAise et crostini à lail
Sauce bolognaise
Toutes nos grillades sont servies avec choix de pâtes du jour, pommes de terres frites, au four ou Mondo
Tartare de bœuf
Servi avec frites, salade du chef et ses accompagnements
Entrecôte
Sauce aux poivres et cognac
Filet mignon
Sauce aux poivres et cognac
Filet mignon Mondo
Sauce au vin rouge, champignons portobellos grillés et fromage suisse
Filet mignon fromage de chèvre et porto
Filet mignon (6 on) ET CREVETTES
Sauce aux poivres et cognac et beurre à lail
Fromage de chèvre
Sauce demi-glace à la crème et fromage de chèvre
Florentine
Sauce crème aux épinards et vin blanc, champignons,
concassé de tomates, pesto de basilic
Savoyarde
Champignons, sauce bordelaise crémeuse, gratiné de mozzarella
Parmigiana
Panée, sauce tomate, gratinée de mozzarella
Marsala
Sauce au vin marsala, recouverte de champignons portobellos grillés
TORTILLAS club homard
Homard, sauce tartare, fromage suisse, chiffonade de romaine
et tomates
Ciabatta mexicain
Poulet grillé, salsa légèrement relevée, fromage Monterey Jack,
cheddar jaune, laitue et tomates.
tortillas Crevettes bangkok
Crevettes bangkok, fèves germées, mayonnaise épicé,
laitue et tomates.
Burger colosse
Bœuf haché, mayonnaise au pesto, champignons sautés,
mozzarella, bacon, oignons rouges et cornichons à laneth
Burger du berger
Bœuf haché, fromage de chèvre, champignons et oignons sautés
pâte traditionnelle ou européenne
Rustica
Sauce tomate aux fines herbes, pepperoni, champignons,
mozzarella et poivrons verts
Mondo
Sauce tomate aux fines herbes et sauce à la viande, pepperoni,
champignons, mozzarella, oignons, poivrons verts et bacon
Primavera
Sauce tomate aux fines herbes et sauce crème, choux-fleurs,
brocolis, tomates italiennes, oignons rouges, olives noires et
vertes, poivrons rouges et verts, mozzarella et pesto de basilic
poulet Toscane
Sauce tomate aux fines herbes, garniture à bruschetta, fromage
bocconcini, tomates séchées, mozzarella et basilic
Méditerranéenne
Sauce au pesto de fines herbes, proscuitto, poivrons rouges
rôtis, fromage mozzarella, brie, garnie de roquette
Grizzly
Sauce crème, saumon fumé, crevettes de Matane, câpres,
oignons rouges, aneth et fromage mozzarella
Tex Mex
Poulet grillé, champignons, oignons rouges, sauce BBQ,
fromage mozzarella et bacon
12 ans et moins / boisson incluse
Mini pizza pepperoni et fromage
Servie avec frites
Poulet sauté
Servis avec frites, sauce BBQ ou miel et pain grillé
spaghetti sauce bolognaise
Tarte au sucre maison
Gâteau à lérable
Superposition de pâtes et de mousses à lérable
Fromage et caramel brÛlé
Fromage à la crème brûlée sur une croûte graham
et recouverte dun caramel
choco-caramel fondant
Trois étages de pâtes imbibées de sirop de caramel,
entrecoupées de crème au chocolat et de caramel,
le tout recouvert dun caramel coulant
Crème brûlée
Onctueuse crème brûlée garnie dun
sucre caramélisé
Explosion au chocolat
Pâte moelleuse au chocolat remplie dune
onctueuse sauce au chocolat fondant
Croustillant au chocolat
Croustillant au chocolat noir, surmonté dune riche
et épaisse mousse au chocolat recouverte de
ganache chocolatée
Café maison ou décaféiné
Espresso court ou allongé
Espresso double
Cappucino
Espresso allongé garni de lait chaud fouetté et cacao
Café moka
Espresso double, lait au chocolat et nappé de crème fouettée
Café mokaccino
Espresso allongé, lait au chocolat et nappé de crème fouettée
Café viennois
Café maison nappé de crème fouettée
Bol de café au lait
Espresso allongé, lait fouetté et saupoudré de cacao
Chocolat chaud
Nappé de crème fouettée
Thé ou tisane
Servis avec crème fouettée
Café Mondo
Baileys, Tia Maria
Café Monté Cristo
Cognac, Amaretto
Café espagnol
Cognac, Tia Maria
Café italien
Frangelico, Tia Maria
Café brésilien
Grand Marnier, cognac, Tia Maria
Moka Baileys
Double espresso, chocolat au lait
et Baileys
Accompagnées de pommes de terre rissolées, rôties, fruits de saison et café.
Duxelle
Jambon et mozzarella
Primavera
Julienne de carottes et zucchinis, oignons, concassé
de tomates, fromage suisse et pesto de basilic
Florentine
Fromage de chèvre, épinards et concassé de tomates
Mondo
Jambon, bacon, saucisses, oignons, poivrons verts,
champignons et mozzarella
Servies avec café
Pavarotti
2 crêpes, 1 pain doré, fraises, framboises, bleuets, bananes
crème anglaise et sirop dérable
Crêpes aux framboises
2 crêpes, crème chantilly, framboises, coulis de framboises
et sirop dérable
Trio di frutta
3 crêpes, fraises, framboises, bleuets, crème anglaise
et sirop dérable
Crêpes aux fraises
2 crêpes, crème chantilly, fraises, coulis de fraises et sirop dérable
Crêpes choco-bananes
2 crêpes, bananes, fusion de chocolat et noisettes, crème chantilly
et sirop dérable
Crêpes Classica
3 crêpes et sirop dérable
Pains dorés Classica
2 pains dorés et sirop dérable
Accompagnés de pommes de terre rissolées, rôties, fruits de saison et café.
Benedicto campagnard
2 œufs pochés sur muffins anglais, jambon Forêt-Noire,
fromage suisse et sauce hollandaise
Benedicto salmone fumato
2 œufs pochés sur muffins anglais, saumon fumé,
oignons rouges, câpres et sauce hollandaise
Benedicto toscano
2 œufs pochés sur muffins anglais, proscuitto,
fromage de chèvre et sauce hollandaise
Accompagnées de pommes de terre rissolées, rôties, fruits de saison et café.
Pentola Classique
Choix de viande (jambon, bacon ou saucisses),
2 œufs pochés et sauce hollandaise
Pentola Mondo
Jambon, bacon, saucisses, poivrons verts, oignons,
champignons, 2 œufs pochés et sauce hollandaise
Servis avec café
Déjeuner santé
1 oeuf poché, bagel multigrain, fromage cottage et fruits de saison
Coupe yogourt AUX TROIs FRUITS
Fraises, framboises, bleuets, yogourt vanille, Croque Nature,
bagel multigrain et fromage à la crème
Assiette de fruits frais
Fruits de saison servis avec bol de Croque Nature sur yogourt vanille
Assiette de saumon fumé
3 rosettes de saumon fumé, tomates italiennes, 2 oeufs pochés,
câpres, oignons rouges, bagel multigrain et fromage à la crème
Accompagnés de pommes de terre rissolées, rôties, fruits de saison et café.
Un œuf
Deux œufs
Un œuf, viande au choix
(saucisses, jambon, bacon ou creton)
Deux œufs, viande au choix
(saucisses, jambon, bacon ou creton)
Le trio
1 œuf, viande au choix (saucisses, jambon, bacon ou creton),
1 crêpe et sirop dérable
Assiette Brunch
2 œufs, saucisses, jambon, bacon, creton, 1 crêpe
et sirop dérable
Pizza 6 servie avec pommes de terre rissolées et café
Tivoli
Jambon, mozzarella, sauce hollandaise et 2 œufs brouillés.
Mondo
Bacon, jambon, saucisses, mozzarella, poivrons verts, oignons,
champignons, sauce hollandaise et 2 œufs brouillés
Enfants 10 ans et moins (Petit jus, chocolat chaud ou lait inclus)
Saucisses, jambon ou bacon
Creton
Rôties
Rôties et café
Bagel, fromage à la crème et café
Un œuf, viande au choix
Deux crêpes et sirop dérable
Crêpe aux fraises
1 crêpe, fraises, coulis de fraises, crème chantilly, sirop dérable
et crème fouettée
Crêpe choco-bananes
1 crêpe, bananes, fusion de chocolat et noisettes, crème chantilly
et sirop dérable
Boeuf Angus 70 gr 12. 140 gr 20.
Bison 70 gr12. 140 gr20.
Thon 70 gr 15. 140 gr 22.
Saumon 70 gr 12. 140 gr20.
Extra
Salade verte 3$ / Frites 4$ / Cornichons 3$
Italie
Tomates séchées, pesto de basilic, huile dolive, câpres,
pignons de pin, copeaux de parmesan, jus de citron
Québec
Canneberges séchées, épices à cabane à sucre, sirop
dérable, moutarde de Meaux, huile de noix
France
Échalote, cornichons, moutarde de Dijon, jaune dœuf,
sauce Worcestershire, cognac, persil
États-Unis
Oignons sautés, bacon croustillant, échalote,
sauce tabasco buffalo, mayonnaise pesto
Jamaïque
Mayonnaise lime et épices à la Jerk, coriandre,
poivrons et oignons rouges, chips banane plantain
Japon
Miso, vinaigre de riz, sauce soya, avocat, julienne de
betterave, oignons rouges, mayonnaise
Chine
Gingembre, citron, yusu, hoisin, nouilles frites,
échalotes vertes, sésame, huile de sésame
Mexique
Tomates en dés, lime, avocat, coriandre fraîche,
piments chili thaï, mayonnaise à la lime,
tabasco jalapenos
Thaïlande
Ananas, mangue, poivrons rouges, piments chili
thaï, échalotes frites
BOISSONS
apéros
martinis
spécialités
sans alcool
bières
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